La conserverie de Fromentine

PRÉFACE

Entre vos mains, voici l'aboutissement de trois années de partenariat entre l'Arexcpo, l'OPCI et la Commune de la Barre de Monts, avec pour intention de consigner une page de notre histoire villageoise, l'écrire comme un témoignage, l'inscrire comme une empreinte.

Le temps passé pour cela avec Jean-Pierre Bertrand, notamment sur les routes du Morbihan, fût riche d'enseignements, d'échanges et de partages.

La cohésion de notre communauté repose pour partie sur les richesses de notre patrimoine, la connaissance du passé parfois ignoré, pour mieux appréhender l'avenir. Quoi de plus contemporain que l'histoire d'une migration qui a enrichi nos vies, notre vie ; les bretonnes venues côtoyer les maraîchines à l'usine.

Ce livre témoigne de leur aventure, quelques décennies après la fermeture de la conserverie de Fromentine en 1969, et sa destruction en 1976.

Avant de vous laisser ouvrir les portes de l'usine, permettez-moi de rendre un hommage particulier à ma grand-mère Célestine Le Gouellex, et sa complice Alphonsine Danet, toutes deux venues de Camors.

Pascal Denis

Maire de la Barre de Monts